Mutterkühe

Auf dem Bio Betrieb leben ca. 15 Mutterkühe mit ihren Kälbern. Unter den Küher unterschiedlicher Rassen sind 3 Simmentaler, eine Tiroler Grauvieh 2 Original Braunvieh und einige Kreuzungskühe.
Die Kühe und Kälber leben im grosszügigen Freilaufstall. Die Kälber können getrennt von den Müttern im Kälberschlupf liegen und haben auch einen separaten Fressplatz. Im Sommer können sie täglich auf die Weide und im Winter in den ungedeckten Laufhof. Ein Teil der Herde verbringt der Sommer auf der Alp auf dem Glaubenberg.
Ein Teil des Fleisches verkaufen wir direkt ab Hof (nur auf Bestellung).